Geldermalsen, http://www.odin.nl
Bij Odin doe je met een goed gevoel boodschappen omdat je daarmee bijdraagt aan vitale voeding, gezonde landbouw, meer biodiversiteit, een betere leefomgeving voor mens en dier, en eerlijke prijzen voor boeren en producenten. Goed voor boer en bij, én goed voor jou en mij.
Wat begon als een initiatief in Noord-Holland in 1983, is uitgegroeid tot een coöperatie met tienduizenden leden, zo’n veertig winkels, twee groothandels (Geldermalsen en Marum), een webwinkel en 3 foodcafé’s. Daarnaast heeft Odin een eigen boerderij waar op 20 hectare vrije en zaadvaste groenten worden veredeld en zaad wordt geteeld, en een imkerij die de biodiversiteit bevordert op biologische en biodynamische boerderijen.
Voor meer informatie zie https://www.odin.nl/over-odin.
Toen het tijdelijk niet meer mogelijk was om in de regio flessen zuivel en kruidenkaas te betrekken, boden we als alternatief deze topproducten aan van Odin met EKO en Demeter keurmerk. Demeter gaat een stuk verder dan EKO, zo mogen de koeien bijvoorbeeld hun horens behouden. Inmiddels hebben we weer regionale boerenzuivel die door Tober wordt geleverd.
De groothandel en het kantoor van Odin In Geldermalsen. Vanuit deze locatie worden versproducten verspreid naar winkels, kinderdagverblijven en horeca.
Klik hier om sneller door de productcategorieën te bladeren:
Zuivelproducten van Odin
De smaak van zuivel komt het beste tot zijn recht in glazen flessen, omdat glas, in tegenstelling tot plastic, geen enkele invloed heeft op de smaak. De flessen goed schoon en zonder dop bij ons inleveren.
Alle zuivelproducten zijn gepasteuriseerd.
Craft Dairy is het bedrijf van Yuri Blanken en Desirée Cossee in 2e Exloërmond (Drenthe). De melk die ze gebruiken is EKO en niet gehomogeniseerd. Zie https://craftdairy.nl.
Ommelanden is een merk van Craft Dairy en is een circulair werkend gemengd bedrijf. De melk is van Demeter kwaliteit en niet gehomogeniseerd. Zie https://ommelandenzuivel.nl.
Weerribben is de EKO zuivelboerderij van Klaas de Lange in het dorp Nederland bij de Weerribben in Overijssel. De koeien lopen daar in het natuurgebied. Zie https://www.weerribbenzuivel.nl.
 | *Craft Dairy geitenkefir 25743* | Licht tintelende smaak. De geitenmelk komt van https://www.dekruidenwei.nl in Nooitgedacht (Ger Entjes en Ayla Groenveld).
EKO keurmerk, 750 ml, excl. 70 cent statiegeld | €5,30 | |
 | *Craft Dairy geitenyogarde 24560* | Standyoghurt met EKO keurmerk, 500 ml, excl. 70 cent statiegeld.
De geitenmelk komt van https://www.dekruidenwei.nl in Nooitgedacht (Ger Entjes en Ayla Groenveld) en wordt met 100% rechtsdraaiende melkzuren direct in potten gedaan en een hele dag in een warme ruimte gezet. | €3,40 | |
 | *Craft Dairy Griekse stijl yoghurt 2741* | Dikke en romige smaak door extra room, op de pot gerijpt, EKO keurmerk, 500 ml, excl. 70 cent statiegeld | €3,75 | |
 | *Craft Dairy schapenyogarde 24561* | Standyoghurt met EKO keurmerk, 500 ml, excl. 70 cent statiegeld.
De schapenmelk komt van de Schaapsborg in Borger en wordt met 100% rechtsdraaiende melkzuren direct in potten gedaan en een hele dag in een warme ruimte gezet. | €4,80 | |
 | *Ommelanden halfvolle melk 27376* | Demeter keurmerk, 1 liter, excl. 70 cent statiegeld | €2,50 | |
 | *Ommelanden karnemelk 27377* | Demeter keurmerk, 1 liter, excl. 70 cent statiegeld.
Van aangezuurde volle melk die ambachtelijk wordt gekarnd tot boter en karnemelk. Wat in de supermarkt wordt verkocht is geen echte karnemelk maar aangezuurde magere melk | €2,70 | |
 | *Ommelanden kefir 27384* | Demeter keurmerk, 1 liter, excl. 70 cent statiegeld. Licht tintelende zuiveldrank, gemaakt met levende kefirculturen. | €3,95 | |
 | *Ommelanden magere yogarde 1953* | Demeter keurmerk, 1 liter, excl. 70 cent statiegeld. Milde standyoghurt: magere melk wordt met 100% rechtsdraaiende melkzuren direct in potten gedaan en een hele dag in een warme ruimte gezet. | €3,40 | |
 | *Ommelanden magere yoghurt 27380* | Demeter keurmerk, 1 liter, excl. 70 cent statiegeld.
Lang gerijpt in de ketel en voorzichtig glad geroerd. | €2,95 | |
 | *Ommelanden slagroom 27385* | EKO keurmerk, 250 ml, minimaal 35% vet, excl. 25 cent statiegeld | €4,15 | |
 | *Ommelanden volle melk 27378* | Demeter keurmerk, 1 liter, excl. 70 cent statiegeld. Het vetgehalte is in de zomer iets lager dan in de winter. | €2,70 | |
 | *Ommelanden volle yogarde 1784* | Demeter keurmerk, 1 liter, excl. 70 cent statiegeld. Milde standyoghurt: melk wordt met 100% rechtsdraaiende melkzuren direct in potten gedaan en een hele dag in een warme ruimte gezet. | €3,40 | |
 | *Ommelanden volle yoghurt 27381* | Demeter keurmerk, 1 liter, excl. 70 cent statiegeld. Lang gerijpt in de ketel en voorzichtig glad geroerd. | €3,15 | |
 | *Weerribben aardbeienyoghurt 2461* | Volle yoghurt met weinig rietsuiker.
Boerderijzuivel met EKO keurmerk, 1 liter, excl. 70 cent statiegeld | €4,30 | |
 | *Weerribben chocoladevla 26380* | Met halfvolle melk en biologische cacao.
Boerderijzuivel met EKO keurmerk, 1 liter, excl. 70 cent statiegeld | €4,20 | |
 | *Weerribben vanillevla 2462* | Van halfvolle melk, met gemalen vanillestokjes en bourbon vanille.
Boerderijzuivel met EKO keurmerk, 1 liter, excl. 70 cent statiegeld | €4,40 | |
 | Weerribben boerenboter 1946 | Boerderijzuivel met EKO keurmerk, ongezouten, 250 gram | €5,20 | |
 | Weerribben crème fraiche 1777 | Boerderijzuivel met EKO keurmerk, 125 gram | €2,25 | |
 | Weerribben zure room 26127 | Boerderijzuivel met EKO keurmerk, 125 gram | €1,60 |
Kaas van Odin
Bastiaansen maakt EKO kazen van gepasteuriseerde melk met vegetarisch stremsel. Bastiaansen is een merk van Rouveen Kaasspecialiteiten, een coöperatie van 50 Nederlandse veehouders. De kaas wordt gemaakt in Rouveen (Overijssel) en Molenschot (Noord Brabant). https://bastiaansen-bio.com
Heerlijkheid Mariënwaerdt maakt in Beesd EKO kazen van gepasteuriseerde melk van hun Frisian Holsteiner koeien. Het stremsel is vegetarisch. https://www.marienwaerdt.nl
Saanenhof produceert in Heeze (Noord Brabant) Demeter rauwmelkse geitenkaas. Saanenhof werkt volgens de kringlooplandbouw. De geiten mogen hun hoorns behouden en kunnen buiten en binnen rondlopen. Doordat er rauwe melk gebruikt wordt is de smaak voller en intenser. Het stremsel is vegetarisch. https://www.saanenhof.nl
De prijzen hangen af van het precieze gewicht.
 | Bastiaansen geitenkaas fenegriek 2619 | EKO, 335 gram. Vol en romig.
Van gepasteuriseerde geitenmelk van Nederlandse boeren, met vegetarisch stremsel | €11,75 | |
 | Bastiaansen geraspte kaas mild 26110 | EKO, 150 gram.
Van gepasteuriseerde melk van Nederlandse boeren, met vegetarisch stremsel | €3,80 | |
 | Bastiaansen geraspte kaas pikant 26111 | EKO, 150 gram.
Van gepasteuriseerde melk van Nederlandse boeren, met vegetarisch stremsel | €3,95 | |
 | Bastiaansen mini brie 0896 | EKO, 150 gram. Milde smaak.
Van gepasteuriseerde melk van Nederlandse boeren, met vegetarisch stremsel en witschimmelculturen | €5,15 | |
 | Bastiaansen mini geitenbrie 0887 | EKO, 150 gram. Romig, 2 weken gerijpt.
Van gepasteuriseerde geitenmelk van Nederlandse boeren, met vegetarisch stremsel en witschimmelculturen | €6,25 | |
 | Mariënwaerdt walnoten-fenegriekkaas 2534 | EKO, 415 gram.
gepasteuriseerde melk van het landgoed in Beesd met vegetarisch stremsel en zonder verdere toevoegingen | €10,95 | |
 | Saanenhof zacht geitenkaasje kruiden 27875 | Demeter, 135 gram.
Van rauwe geitenmelk van het bedrijf, met vegetarisch stremsel | €5,10 | |
 | Saanenhof zacht geitenkaasje naturel 27877 | Demeter, 135 gram.
Van rauwe geitenmelk van het bedrijf, met vegetarisch stremsel | €4,55 | |
 | Saanenhof zacht geitenkaasje thijm-rozemarijn 27876 | Demeter, 135 gram.
Van rauwe geitenmelk van het bedrijf, met vegetarisch stremsel | €5,10 |