Kerk-Avezaath, Alexandra Schout, www.thedinghsweert.nl
Stichting Thedinghsweert is een zorgorganisatie voor mensen met een verstandelijke beperking, arbeidsbeperking of een ander soort vraag. Om allerlei talenten te kunnen ontwikkelen kunnen zij terecht in het zorgrestaurant BuitenSporig! in Tiel, of op de zorgboerderij, de zorgbakkerij of in de natuurvoedingswinkel in Kerk-Avezaath.
Het bewerken van de aarde, een dagelijks leven met verzorgen van planten en dieren door de seizoenen heen, werkt heilzaam op mensen die niet in staat zijn een geheel zelfstandig leven te leiden. De biologisch-dynamische boerderij van 28 hectare heeft een vleesveestapel en worden er vrijeuitloopkippen gehouden voor de eieren. Samen met de verbouw van een vijftiental gewassen geeft de boerderij een ruime variatie aan mogelijke werkzaamheden. De groenten van de volle grond en uit de onverwarmde kas verkopen zij in de winkel of aan de groothandel.
Seizoensgroenten en aardappelen van eigen land en uit de onverwarmde kas
Elke maandag krijgen we rond 12.00 uur het aanbod en de prijzen door. Als je voor die tijd bestelt is het mogelijk dat het product niet leverbaar is of dat de prijs nog niet is aangepast. Daarnaast is er een kans dat producten op vrijdag uitverkocht blijken te zijn.
Het is mogelijk om kleinere hoeveelheden te bestellen, geef dat dan aan bij Opmerkingen.
De netjes van de aardappelen mogen ingeleverd worden voor hergebruik.
Aardappelen Agria net 2 kilo | vastkokend/licht kruimig, goed om frites mee te bakken | €4,95 | ||
Aardappelen Alouette net 2 kilo | rode schil, redelijk vastkokend | €4,95 | ||
Aardappelen Ditta net 2 kilo | vastkokend | €4,95 | ||
Knolselderij pond | €0,85 | |||
Pompoen butternut kilo | €2,20 | |||
Prei pond | €2,75 | |||
Rucola 100 gram | €1,65 | |||
Tuinkers bakje | €1,10 | |||
Winterpostelein 100 gram | €1,05 |
Brood
Thedinghsweert bakt diverse soorten biologisch brood, helaas niet meer van eigen spelt. Er worden geen conserveringsmiddelen en chemische stoffen toegevoegd.
Speltbrood casino gist | 600 gram | €5,28 | ||
Speltbrood gist | 800 gram | €5,45 | ||
Speltbrood pompoenpitten gist | 550 gram | €4,95 | ||
Speltbrood zonnebloempitten gist | 550 gram | €4,95 | ||
Speltbrood zuurdesem volkoren | 800 gram | €5,39 | ||
Stokbrood zuurdesem | 250 gram | €2,48 | ||
Tarwebrood volkoren bus gist | 800 gram | €4,02 | ||
Zuurdesembrood volkoren bus | 800 gram | €4,29 | ||
Zuurdesembrood volkoren maanzaad | 800 gram | €4,40 | ||
Zuurdesembrood volkoren meergranen | 800 gram | €4,57 | ||
Zuurdesembrood volkoren noten en rozijnen | 700 gram | €6,77 | ||
Zuurdesembrood volkoren pompoenpitten | 800 gram | €4,68 | ||
Zuurdesembrood volkoren sesam | 800 gram | €4,40 | ||
Zuurdesembrood volkoren zonnebloempitten | 800 gram | €4,57 |
Rundvlees (diepvries; gewichten bij benadering)
Biologisch-dynamische veeteelt gaat verder dan biologisch/EKO. De BD runderen van Thedinghsweert voldoen aan de Demeter-normen voor de landbouw | Stichting Demeter. De dieren behouden hun hoorns en krijgen alle ruimte om hun natuurlijke gedrag te vertonen. Kalveren krijgen de eerste 3 maanden melk van de eigen koeien. De runderen krijgen nauwelijks krachtvoer en hebben binnen biologisch stro van het eigen bedrijf. Bij ziektes worden het liefst kruiden gegeven.
Het ras is voornamelijk Maas-Rijn-IJssel (MRIJ). Het slachten gebeurt bij Jonkers in Est.
Bavette (2 stuks) | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 30,25 | €8,32 | ||
Beefburger (2 stuks) | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 24,20 | €6,65 | ||
Biefstuk (2 stuks) | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 31,90 | €8,77 | ||
Biefstuk van de haas (2 stuks) | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 52,80 | €14,52 | ||
Biefstukpuntjes | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 38,50 | €10,59 | ||
Cote du boeuf | Geschat gewicht 750 gram
Prijs per kilo EUR 30,25 | €22,75 | ||
Diamanthaas (2 stuks) | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 30,25 | €8,32 | ||
Entrecote | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 30,25 | €8,32 | ||
Gehakt | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 21,45 | €5,90 | ||
Hacheevlees | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 23,10 | €6,35 | ||
Hamburger (2 stuks) | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 22,55 | €6,20 | ||
Knoflookworstje (2 stuks) | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 22,00 | €6,05 | ||
Kogelbiefstuk (2 stuks) | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 41,25 | €11,34 | ||
Ossenstaartbeen | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 19,80 | €5,45 | ||
Picanha | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 30,25 | €8,32 | ||
Poulet | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 19,80 | €5,45 | ||
Provençaalse saucijs (2 stuks) | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 21,45 | €5,90 | ||
Riblap | Geschat gewicht 600 gram
Prijs per kilo EUR 22,00 | €13,20 | ||
Ribstuk | Geschat gewicht 700 gram
Prijs per kilo EUR 22,00 | €15,40 | ||
Rollade | Geschat gewicht 700 gram
Prijs per kilo EUR 31,90 | €22,33 | ||
Rookvlees | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 38,50 | €10,59 | ||
Rookworst | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 27,50 | €7,56 | ||
Rosbiefstuk | Geschat gewicht 700 gram
Prijs per kilo EUR 27,50 | €19,25 | ||
Runderbotten | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 7,15 | €1,97 | ||
Rundertong | Geschat gewicht 1 kilo
Prijs per kilo EUR 19,80 | €19,80 | ||
Rundervink (2 stuks) | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 24,20 | €6,65 | ||
Saucijs (2 stuks) | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 22,55 | €6,20 | ||
Schenkel | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 17,60 | €4,84 | ||
Stoofvleesblokjes | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 24,20 | €6,65 | ||
Sucadelap | Geschat gewicht 275 gram
Prijs per kilo EUR 24,75 | €6,81 |