• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de voettekst

Beter Eten

voor Varik en omstreken

Ik wil graag kunnen bestellen

Stuur mij wekelijks de nieuwsbrief

  • Facebook
  • Home
  • Contact
  • Winkelwagen
  • Mijn account
  • Inloggen
  • Bakkerij
    • Van Walderveen
    • Thedinghsweert speltbrood
  • Zuivel en eieren
    • Noordam kaas en zuivel
    • De Pippert kaas
    • Thedinghsweert Demeter eieren
  • Vis
    • Anquilla Waalvis
  • Vlees en vleeswaren
    • Vuurbaas wild
    • Westerkloeke biologisch kippenvlees
    • Boerderij De Weide: biologisch varkensvlees en lamsvlees
    • Bommelbeef rundvlees, vleeswaren, droge worsten, snacks
    • De Pippert rundvlees
  • Aardappelen, groenten & fruit
    • Thedinghsweert BD groenten en aardappelen
    • Jacob Jan Mol aardappelen
    • Mappelle fruit
    • Marwin Zingel aardbeien
    • De Sikkert bessen en bramen
    • Patricia Majoie gedroogd fruit
    • Roos Fokkema kruiden en eetbare bloemen
  • Dressing
    • Betuws Wijndomein verjus
  • Honing en broodbeleg
    • Aan de Dijk honing
    • Mappelle stroop
    • Patricia Majoie jam en gelei
    • Boerderij De Weide: biologische vleeswaren
    • Bommelbeef vleeswaren
    • Vuurbaas wild
  • Dranken
    • Mappelle puur sap
    • Brouwerij Van Weerdenburg speciaalbier
    • Brouwerij 74 speciaalbier
    • Patricia Majoie appelperencider en siroop
    • De Fruitmotor appelcider en non-alcoholisch
    • Betuws Wijndomein wijn en non-alcoholisch
    • Stokerij Lubberhuizen likeur en eau de vie
  • IJs
    • Van Eijk boerderij-ijs

Betuws Wijndomein: wijn, non-alcoholisch en verjus

Erichem, Diederik Beker en Arina van Leenen, www.betuwswijndomein.nl

Op het Betuws Wijndomein worden op een oppervlakte van zeven hectare veertien druivenrassen verbouwd, waaronder Johanniter, Cabernet Blanc, Souvignier Gris, Pinotin, Regent en Cabernet Cortis.

Het Betuws Wijndomein is al sinds 2018 de ‘Beste wijngaardenier van Nederland en België’

Elk jaar grossiert het Betuws Wijndomein in prijzen bij de Wijnkeuring van de Lage Landen. Deze wordt georganiseerd door de Stichting Wijninstituut Nederland, die de wijnen laat keuren door een onafhankelijk proefpanel in Duitsland.
In 2023 werden het recordaantal van 9 gouden, 3 zilveren en 1 bronzen medaille gewonnen. Wijnmaker Diederik Beker werd weer bekroond als ‘Beste wijngaardenier van de keuring’.

Beter dan biologisch

Het Betuws Wijndomein heeft geen behoefte aan een EKO-keurmerk (‘goede wijn behoeft geen krans’), maar je kunt de wijnen beschouwen als duurzamer dan EKO. Bij de teelt van biologische druiven wordt met koper en zwavel gespoten tegen schimmels. Koper is slecht voor het bodemleven. Het Betuws Wijndomein gebruikt organische bodembemesting, schimmelresistente druivensoorten, spuit geen koper en maar weinig sulfiet. Bij het klaren van de wijn worden geen dierlijke producten gebruikt. Geschikt voor veganisten dus.

Bij de wijnkeuringen blijkt bij blinde vergelijkingen dat Nederlandse wijnen fier overeind staan ten opzichte van wijn uit gerenommeerde Duitse wijnregio’s.

De prijzen

Diederik: “we zouden veel meer lokale producten moeten kopen, ook als die duurder zijn. Wijn die je in de winkel onder de 4 of 5 euro koopt, kan nooit op een verantwoorde manier geproduceerd zijn. Dan is er veel chemie en mechanisering ingezet en kan de beloning te laag zijn. Nederlandse wijnen worden in het algemeen duurzaam geproduceerd en dat werkt door in de prijs.”

Producten van het Betuws Wijndomein

Witte wijnen – jaargang 2022

filters Sorteer resultaat
Reset Pas toe
LingeWit Blanc de Noir
Meer details

Fruitig en tegelijk krachtig van smaak en structuur

Brons op de keuring 2023

€17,05
Bestel
LingeWit Cuvée ’22
Meer details

Volle wijn met geur en smaak van rijp, geel fruit

Goud op de keuring 2023

€15,95
Bestel
LingeWit Cuvée Barrique
Meer details

Solaris op barrique gevinifieerd, volle, krachtige wijn met rijp zwoel fruit

Goud op de keuring 2023

€18,15
Bestel
LingeWit Johanniter
Meer details

Frisse en droog; groene appeltjes en citrus tonen

Goud op de keuring 2023

€15,95
Bestel
LingeWit Sauvi
Meer details

Kruidige aroma's; zweem van vuursteen, passievrucht en kruisbessen

Zilver op de keuring 2023

€17,05
Bestel

Rode wijnen – jaargang 2021

filters Sorteer resultaat
Reset Pas toe
LingeRood Cuvée Barrique
Meer details

Fruitige, stevige wijn, 12 maanden gerijpt op oudere barriques

Goud op de keuring 2023

€18,15
Bestel
LingeRood Cuvée Signature
Meer details

Stevige complexiteit, donkerpaars fruit en levendige tannine.

Goud op de keuringen van 2022 en 2023. Beoordeeld als de beste rode wijn van Nederland en België.

€21,45
Bestel

Parelwijnen / Méthode traditionnelle

filters Sorteer resultaat
Reset Pas toe
LingeBruut 2020
Meer details

Zachte mousse en intens bouquet door rijping op fles, rijp geel fruit, honing en brioche.

Zilver op de keuring 2023

€26,95
Bestel
LingeParel Rosé 2022
Meer details

Fruitige parelende wijn met hints van framboos en aardbei.

Zilver op de keuring 2023

€15,95
Bestel
LingeParel Wit 2022
Meer details

Fruitige parelende wijn met rijpe aroma’s, geel fruit en bloemige tonen

Goud op de keuring 2023

€15,95
Bestel

Dessertwijn – jaargang 2021

filters Sorteer resultaat
Reset Pas toe
LingeWit EdelZoet – 50 cl
Meer details

Zeer veel tropisch fruit, ananas en mango, honing en mandarijn, gemaakt van ingedroogde druiven, uniek product

Goud op de keuringen van 2022 en 2023.

€21,45
Bestel

Speciale edities

filters Sorteer resultaat
Reset Pas toe
Cadeau-proefset wijnen voor 2 personen
Meer details

Zes flesjes van 100 ml:

LingeWit Johanniter, Cuvée, Blanc de Noir en Cuvée Barrique 2020

LingeRood Cuvée Barrique en Cuvée Signature 2019

€38,50
Bestel
Jasmijn Orange Wijn
Meer details

Frivole smaak. Ontdek tonen van tamarillo, lychee, mandarijn, gekonfijte sinaasappel en warme specerijen zoals kaneel en steranijs tijdens de afdronk.

€26,95
Bestel

Mousserend non-alcoholisch

filters Sorteer resultaat
Reset Pas toe
Betuwse Bruis Rosé
Meer details

Druivensap met koolzuur

Licht aromatisch, rood fruit, feestelijk mousserend

€11,55
Bestel
Betuwse Bruis Wit
Meer details

Druivensap met koolzuur

Vrolijk, fris, wit fruit, feestelijk mousserend

€11,55
Bestel
HopHout Thee
Meer details

Koud getrokken mousserende thee cuvée, met een natuurlijke melange van kamillebloem, munt, jasmijn, verveine en een hint van hop.

€14,85
Bestel
VeldFlora Thee
Meer details

Koud getrokken mousserende thee cuvée, met een natuurlijke melange van korenbloem, goudsbloem, zonnebloem, rozenbottel, druif en framboos.

€14,85
Bestel

Prepluk Verjus – Culinair voor in de keuken

friszure smaakmaker voor dressings e.d., gemaakt van onrijpe druiven

filters Sorteer resultaat
Reset Pas toe
Prepluk Verjus Goud
Meer details

Aroma's van passie- en citrusfruit

€11,00
Bestel
Prepluk Verjus Rosé
Meer details

Aroma's van bosvruchten en heidekruiden

€11,00
Bestel

Footer

Bezoek ons op facebook

Stuur mij wekelijks de nieuwsbrief

Ik wil graag kunnen bestellen