• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud

Beter Eten

voor Varik en omstreken

Ik wil graag kunnen bestellen

Stuur mij wekelijks de nieuwsbrief

  • Facebook
  • Home
  • Contact
  • Winkelwagen
  • Mijn account
  • Inloggen
  • Uitloggen
  • Bakkerij
    • Van Walderveen
  • Zuivel en eieren
    • De Buitenhoeve kaas en zuivel
    • De Pippert kaas
    • Korneland EKO eieren
  • Vis
    • Anquilla Waalvis
  • Vlees en vleeswaren
    • Bommelbeef rundvlees, vleeswaren, droge worsten, snacks
    • De Pippert rundvlees
    • Hoeve Lingegaard lamsvlees
    • Vuurbaas wild
  • Aardappelen, groenten & fruit
    • Thedinghsweert BD groenten en aardappelen
    • Jacob Jan Mol aardappelen
    • Mappelle fruit
    • De Sikkert bessen en bramen
    • Patricia Majoie gedroogde vijgen
    • Roos Fokkema kruiden en eetbare bloemen
    • Yvonne Schwencke walnoten
  • Dressing
    • Yvonne Schwencke walnotenolie
    • Betuws Wijndomein verjus
  • Honing en broodbeleg
    • Aan de Dijk honing
    • Mappelle stroop
    • Patricia Majoie druivengelei
    • Bommelbeef vleeswaren
    • Vuurbaas wild
  • Dranken
    • Mappelle puur sap
    • Brouwerij Van Weerdenburg speciaalbier
    • Brouwerij 74 speciaalbier
    • Patricia Majoie appelperencider
    • De Fruitmotor appelcider en non-alcoholisch
    • Betuws Wijndomein wijn en non-alcoholisch
    • Stokerij Lubberhuizen likeur en eau de vie
  • IJs
    • Van Eijk boerderij-ijs

Betuws Wijndomein

Erichem, Diederik Beker en Arina van Leenen, www.betuwswijndomein.nl

Op het Betuws Wijndomein worden op een oppervlakte van zeven hectare veertien druivenrassen verbouwd, waaronder Johanniter, Cabernet Blanc, Souvignier Gris, Pinotin, Regent en Cabernet Cortis.

Het Betuws Wijndomein is al sinds 2018 de ‘Beste wijngaardenier van Nederland en België’

Elk jaar grossiert het Betuws Wijndomein in prijzen bij de Wijnkeuring van de Lage Landen. Deze wordt georganiseerd door de Stichting Wijninstituut Nederland, die de wijnen laat keuren door een onafhankelijk proefpanel in Duitsland.
In 2022 werden 6 gouden, 8 zilveren en 1 bronzen medaille gewonnen. Wijnmaker Diederik Beker werd, samen met 2 anderen, weer bekroond als ‘Beste wijngaardenier van de keuring’. Zie: Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022 (burenstad.nl). In 2022 deden 41 Nederlandse en 17 Belgische wijngaarden mee.

Beter dan biologisch

Het Betuws Wijndomein heeft geen behoefte aan een EKO-keurmerk, maar je kunt de wijnen beschouwen als duurzamer dan EKO. Bij de teelt van biologische druiven wordt met koper en zwavel gespoten tegen schimmels. Koper is slecht voor het bodemleven. Het Betuws Wijndomein gebruikt organische bodembemesting, schimmelresistente druivensoorten, spuit geen koper en maar weinig sulfiet. Bij het klaren van de wijn worden geen dierlijke producten gebruikt. Geschikt voor veganisten dus.

Wijn uit onze achtertuin met een heerlijke smaak: daar kan geen biologische wijn uit Chili tegenop.

De prijzen

Diederik: “we zouden veel meer lokale producten moeten kopen, ook als die duurder zijn. Wijn die je in de winkel onder de 4 of 5 euro koopt, kan nooit op een verantwoorde manier geproduceerd zijn. Dan is er veel chemie en mechanisering ingezet en kan de beloning te laag zijn. Nederlandse wijnen worden in het algemeen duurzaam geproduceerd en dat werkt door in de prijs.”

Producten van het Betuws Wijndomein

Witte wijnen – jaargang 2021

filters Sorteer resultaat
Reset Pas toe
LingeWit Blanc de Noir

Fruitig en tegelijk krachtig van smaak en structuur

Brons op de keuring 2022

Meer details
€17,05
Bestel
LingeWit Cuvée

Volle wijn met geur en smaak van rijp, geel fruit

Zilver op de keuring 2022

Meer details
€15,95
Bestel
LingeWit Cuvée Barrique

Op barrique gevinifieerd, volle, krachtige wijn met rijp zwoel fruit

Zilver op de keuring 2022

Meer details
€18,15
Bestel
LingeWit Johanniter

Frisse droge wijn met groene appeltjes en citrus tonen in geur en smaak

Zilver op de keuring 2022

Meer details
€15,95
Bestel
LingeWit Sauvi

Sauvignon blanc stijl, stuivend, rijpe kruisbessen en groene peper

Zilver op de keuring 2022

Meer details
€17,05
Bestel

Rode wijnen – jaargang 2020

filters Sorteer resultaat
Reset Pas toe
LingeRood Cuvée Barrique

Fruitige, stevige wijn, 12 maanden gerijpt op oudere barriques

Zilver op de keuring 2022

Meer details
€18,15
Bestel
LingeRood Cuvée Signature

Stevige complexiteit, donkerpaars fruit en levendige tannine.

Goud op de keuring 2022.

Meer details
€21,45
Bestel

Parelwijnen / Méthode traditionnelle

filters Sorteer resultaat
Reset Pas toe
LingeBruut 2020

Zachte mousse en intens bouquet door 24 maanden rijping op fles, rijp geel fruit, honing en brioche. Brons op de keuring 2021.

Meer details
€26,95
Bestel
LingeParel Rosé 2021

Fruitige parelende wijn met hints van framboos en aardbei.

Goud op de keuring 2022 en als beste beoordeeld van Nederland en België.

Meer details
€15,95
Bestel
LingeParel Wit 2021

Fruitige parelende wijn met rijpe aroma’s, geel fruit en bloemige tonen.

Goud op de keuring 2022.

Meer details
€15,95
Bestel

Dessertwijn – jaargang 2021

filters Sorteer resultaat
Reset Pas toe
LingeWit EdelZoet – 50 cl

Zeer veel tropisch fruit, ananas en mango, honing en mandarijn, gemaakt van ingedroogde druiven, uniek product

Goud op de keuring 2022.

Meer details
€21,45
Bestel

Speciale edities – 2020

filters Sorteer resultaat
Reset Pas toe
Jasmijn Orange Wijn

Frivole smaak. Ontdek tonen van tamarillo, lychee, mandarijn, gekonfijte sinaasappel en warme specerijen zoals kaneel en steranijs tijdens de afdronk.

Meer details
€26,95
Bestel
Proefset witte en rode wijnen

Zes flesjes van 100 ml:

LingeWit Johanniter, Cuvée, Blanc de Noir en Cuvée Barrique 2020

LingeRood Cuvée Barrique en Cuvée Signature 2019

Meer details
€26,95
Bestel

Mousserend non-alcoholisch

filters Sorteer resultaat
Reset Pas toe
BetuwseBruis Rosé

Fris van smaak met aroma's van bosvruchten en rood fruit

Meer details
€11,55
Bestel
BetuwseBruis Wit

Fris van smaak met aroma's van citrus en passievrucht

Meer details
€11,55
Bestel
HopHout Thee

Koud getrokken mousserende thee cuvée, met een natuurlijke melange van kamillebloem, munt, jasmijn, verveine en een hint van hop.

Meer details
€14,85
Bestel
VeldFlora Thee

Koud getrokken mousserende thee cuvée, met een natuurlijke melange van korenbloem, goudsbloem, zonnebloem, rozenbottel, druif en framboos.

Meer details
€14,85
Bestel

Prepluk Verjus – Culinair voor in de keuken

friszure smaakmaker voor dressings e.d., gemaakt van onrijpe druiven

filters Sorteer resultaat
Reset Pas toe
Prepluk Verjus Goud

Aroma's van passie- en citrusfruit

Meer details
€11,00
Bestel
Prepluk Verjus Rosé

Aroma's van bosvruchten en heidekruiden

Meer details
€11,00
Bestel