• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de voettekst

Beter Eten

voor Varik en omstreken

Ik wil graag kunnen bestellen

Stuur mij wekelijks de nieuwsbrief

  • Facebook
  • Home
  • Contact
  • Winkelwagen
  • Mijn account
  • Inloggen
  • Bakkerij
    • Van Walderveen
    • Thedinghsweert speltbrood
  • Zuivel en eieren
    • Noordam kaas en zuivel
    • De Pippert kaas
    • Thedinghsweert Demeter eieren
  • Vis
    • Anquilla Waalvis
  • Vlees en vleeswaren
    • Vuurbaas wild
    • Westerkloeke biologisch kippenvlees
    • Bommelbeef rundvlees, vleeswaren, droge worsten, snacks
    • De Pippert rundvlees
  • Aardappelen, groenten & fruit
    • Thedinghsweert BD groenten en aardappelen
    • Jacob Jan Mol aardappelen
    • Mappelle fruit
    • Marwin Zingel aardbeien
    • De Sikkert bessen en bramen
    • Patricia Majoie gedroogd fruit
    • Roos Fokkema kruiden en eetbare bloemen
    • Yvonne Schwencke walnoten
  • Dressing
    • Yvonne Schwencke walnotenolie
    • Betuws Wijndomein verjus
  • Honing en broodbeleg
    • Aan de Dijk honing
    • Mappelle stroop
    • Patricia Majoie jam en gelei
    • Bommelbeef vleeswaren
    • Vuurbaas wild
  • Dranken
    • Mappelle puur sap
    • Brouwerij Van Weerdenburg speciaalbier
    • Brouwerij 74 speciaalbier
    • Patricia Majoie appelperencider en siroop
    • De Fruitmotor appelcider en non-alcoholisch
    • Betuws Wijndomein wijn en non-alcoholisch
    • Stokerij Lubberhuizen likeur en eau de vie
  • IJs
    • Van Eijk boerderij-ijs

Hobby-imkerij Aan de Dijk

Varik, Corine Voogt, mail@corinevoogt.nl

In 2018 is Corine begonnen met haar imkerij. Corine woont aan de dijk, tegenover natuurgebied de Stiftsche uiterwaarden. Ze heeft 6 bijenvolken die heerlijke honing verzamelen. Dat begint met wilgenkatjes, dan bloesem van kers, peer en appel, gevolgd door meidoorn, tamme kastanje, tuinplanten en laat in de zomer akkerdistels. In het najaar komt de honing vooral van klimop.

De honing varieert hierdoor gedurende het jaar van smaak, en is in vloeibare vorm en als crème te koop.

Corine en Bartjan hebben in 2020 drie zwermen bijen geschept. Een daarvan hoog in een boom in Deil. Het gaat dan om bijenvolken die waarschijnlijk ‘ontsnapt’ zijn bij een imker en de wijde wereld in zijn gevlogen. Op deze video kun je zien hoe dat gaat: BIJles – YouTube.

Gekristalliseerde honing maak je weer vloeibaar door de pot in handwarm water van ongeveer 40 graden te zetten. Niet warmer want dan gaan veel gezonde enzymen verloren. Geef geen honing aan kinderen tot 12 maanden.

Producten van Aan de Dijk

filters Sorteer resultaat
Reset Pas toe
*Crème honing – 250 gram*

+ 50 cent statiegeld, graag schoon en met etiket retour
Crème honing is gecontroleerd gekristalliseerde honing met kleine kristallen en daardoor smeuïger en dus smeerbaarder dan gekristalliseerde honing met grotere kristallen.

Meer details
€3,70
Bestel
*Crème honing – 450 gram*

+ 50 cent statiegeld, graag schoon en met etiket retour
Crème honing is gecontroleerd gekristalliseerde honing met kleine kristallen en daardoor smeuïger en dus smeerbaarder dan gekristalliseerde honing met grotere kristallen.

Meer details
€5,80
Bestel
*Honing vloeibaar – 250 gram*

+ 50 cent statiegeld, graag schoon en met etiket retour
Afhankelijk van het oogsttijdstip (en dus welke planten/bomen er daarvoor bloeiden) kan de honing van kleur verschillen.

Meer details
€3,70
Bestel
*Honing vloeibaar – 450 gram*

+ 50 cent statiegeld, graag schoon en met etiket retour
Afhankelijk van het oogsttijdstip (en dus welke planten/bomen er daarvoor bloeiden) kan de honing van kleur verschillen.

Meer details
€5,80
Bestel
Raathoning

BEPERKT LEVERBAAR

Raathoning of honingraat is de zuiverste en puurste vorm van honing, want die komt rechtstreeks uit de bijenkast. De honing zit nog in de verzegelde cellen van de raat. Bijen maken raten van bijenwas. Hier brengen ze de honing in. Zodra de honing rijp is, wordt het door de bijen verzegeld met een was-dekseltje. Vervolgens wordt de raathoning uit de kasten gehaald en in blokjes gesneden.

Je kunt raathoning zelf in kleine stukjes snijden en vervolgens eten op een boterham of in de yoghurt. De combinatie van bijenwas en honing is overheerlijk en je kunt alles opeten!

De raathoning zit verpakt in een hersluitbaar plastic bakje. Na verloop van tijd kan de honing kristalliseren. Dit is een natuurlijk verschijnsel, en doet geen afbreuk aan de overheerlijke smaak.

Meer details
€4,65
Bestel

Footer

Bezoek ons op facebook

Stuur mij wekelijks de nieuwsbrief

Ik wil graag kunnen bestellen