Beschrijving
Wilde eend, 200-220 gram. De boutjes worden 4 uur in ganzenvet met kruiden gekonfijt. In de verpakking zit een beetje ganzenvet erbij dus de bereiding is makkelijk. Knip het zakje open en laat de boutjes met het vet in een hete pan glijden, even kort krokant bakken en klaar! Thijs adviseert om ze te combineren met filets.