Geldermalsen/Waardenburg, Saskia Beelen www.bakkerijvanwalderveen.nl
Om ‘Echte Bakker’ te heten moet je continu aan de strenge eisen van het Nederlands Bakkerij Centrum voldoen. Van Walderveen was in 2019 de ‘Beste Echte Bakker’ van Midden-Nederland. Landelijk draait deze bakker al jaren mee in de top.
Net als in 2016 en 2018 won Van Walderveen eind 2022 de eerste prijs van de landelijke wedstrijd van Echte Bakkers, met de beste roomboter amandelstaaf.
Vroeger werden in ons land, ook in de Betuwe, veel granen verbouwd, maar die zijn weggeconcurreerd door andere landen. Het meeste graan wordt geïmporteerd, al wordt er in Nederland nog wel verbouwd. Bakgranen in de Betuwe, die een tijdlang door Van Walderveen zijn gebruikt, vereisen een ander bakproces en dat combineert lastig met gangbare granen. Daarom zijn zij daar een tijd terug mee gestopt.
Klik hier om sneller door de productcategorieën te bladeren:
- Brood, zoete broden en stokbrood
- Broodjes en roggebrood
- Koek, koeken en granola
- Gebak, taart en vlaai
- Hartig
Brood, zoete broden en stokbrood
Wil je een half brood? Geef dat dan aan bij Opmerkingen. De extra kosten zijn doorgaans 5 cent.
Koolhydraatarm brood | €4,15 | |||
Landbrood classic desem | bij desembrood wordt ter ondersteuning een beetje gist gebruikt | €3,65 | ||
Landbrood volkoren desem | bij desembrood wordt ter ondersteuning een beetje gist gebruikt | €3,65 | ||
Landbrood wit desem | bij desembrood wordt ter ondersteuning een beetje gist gebruikt | €3,65 | ||
Landbrood zonnepit desem | bij desembrood wordt ter ondersteuning een beetje gist gebruikt | €3,95 | ||
Meergranenbrood Betuws brunette | Donker volkoren met pitten en zaden | €3,95 | ||
Meergranenbrood bloesem blond | Met pompoenpitten en sesam | €3,95 | ||
Meergranenbrood dorps donker | Donker volkorenbrood met pompoen- en zonnebloempitten | €3,95 | ||
Meergranenbrood Linge licht | Licht brood met mais en lijnzaad | €3,95 | ||
Rozijnenbrood | €4,85 | |||
Speltbrood burcht desem | gebakken met spelt en tarwe in een inschietoven (warmte uit de ovenvloer) en veel pompoenpitten
luchtig brood; bij desembrood wordt ter ondersteuning een beetje gist gebruikt
AANRADER | €5,05 | ||
Speltbrood natuur | €4,65 | |||
Stokbrood meergranen zonnepitten | AANRADER | €2,75 | ||
Stokbrood rustiek wit | €2,40 | |||
Suikerbrood | €4,20 | |||
Tarwebrood knip | €3,20 | |||
Tarwebrood vloer | €3,60 | |||
Tarwebrood vloer sesam | €3,75 | |||
Tarwebrood vloer tijger | €3,75 | |||
Tarwebrood Zweeds | €3,20 | |||
Volkorenbrood fijn | €3,20 | |||
Volkorenbrood Gelders | €3,75 | |||
Volkorenbrood grof | €3,75 | |||
Volkorenbrood knip | €3,20 | |||
Volkorenbrood lampion | €3,65 | |||
Volkorenbrood lampion pompoen | Pompoenbrood is met veel zonnepitten en wat pompoenpitten | €3,85 | ||
Volkorenbrood stevig pompoen | Pompoenbrood is met zonnepitten en wat pompoenpitten | €3,85 | ||
Volkorenbrood vloer | €3,60 | |||
Volkorenbrood vloer maanzaad | €3,75 | |||
Volkorenbrood vloer sesam | €3,75 | |||
Witbrood casino | €3,65 | |||
Witbrood knip | €3,20 | |||
Witbrood lampion | €3,65 | |||
Witbrood rond | €3,20 | |||
Witbrood vloer | €3,65 | |||
Witbrood vloer sesam | €3,75 | |||
Witbrood vloer tijger | €3,75 |
Broodjes en roggebrood
Betuwse bol | €0,65 | |||
Betuwse bol (6 stuks) | €3,30 | |||
Kaisertje | €0,90 | |||
Kampioentje | €1,10 | |||
Landbroodje bruin | €0,90 | |||
Landbroodje kaas | €1,35 | |||
Landbroodje wit | €0,90 | |||
Roggeknar | 4 plakjes | €2,80 | ||
Rozijnenbol | €0,70 | |||
Rozijnenbol (6 stuks) | €3,70 | |||
Tarwebol | €0,60 | |||
Tarwebol (6 stuks) | €3,10 | |||
Witte bol | €0,55 | |||
Witte bollen (12 stuks) | €2,95 | |||
Witte bollen (6 stuks) | €2,80 |
Koek, koeken en granola
Appelcakeblokken | 2 grote blokken, met appel en kaneel | €4,35 | ||
Appelflap | €2,00 | |||
Bolus | €1,25 | |||
Brownies (4 stuks) | €3,10 | |||
Brugse speculaas | met gember | €3,40 | ||
Cake roomboter half | €4,35 | |||
Cake roomboter heel | €8,60 | |||
Caramel stroopkoeken (5 stuks) | €3,95 | |||
Dubbele Wellington | Bitterkoek met mokkacreme, gedipt in chocolade
glutenvrij, wel in glutenomgeving gemaakt | €1,90 | ||
Eierkoek | €0,80 | |||
Energiebonkje | met hazelnoten | €1,35 | ||
Gangmaker | Harde bodem, cake en kersen | €1,90 | ||
Gevulde koek | €1,60 | |||
Gevulde koeken mini (5 stuks) | €4,50 | |||
Granola ontbijtgranen | Gepofte tarwe, lijnzaad, zonnepitten, pompoenpitten en honing.
150 gram | €2,85 | ||
Kandijkoek | €4,15 | |||
Kaneelkoekjes | €3,40 | |||
Kokosmacronen met chocolade | 5 stuks | €4,70 | ||
Kokosmacronen naturel | 5 stuks | €4,25 | ||
Kwarkbol | €0,70 | |||
Mergpijpje | €1,95 | |||
Nougatinekoekjes | €3,40 | |||
Ontbijtkoek | €3,70 | |||
Walnotenpencee | AANRADER | €1,70 | ||
Zeeuwse koekjes | €3,40 |
Gebak, taart en vlaai
Appelkruimelvlaai | €15,10 | |||
Appeltaart | voor 5-6 personen | €9,20 | ||
Appeltaart (afbak) | voor 5-6 personen | €9,20 | ||
Bossche bol | €3,05 | |||
Boterkoektaartje | voor 6-8 personen | €6,95 | ||
Chipolata schnitte | €11,05 | |||
Chipolatagebakje | €3,05 | |||
Chipolatataart vierkant 12 personen | Geef bij het bestellen bij 'Opmerkingen' door of je de taart gesneden wilt (€ 2,60).
Een tekst erop kost € 2,60, met jouw foto kost het € 7,40. | €24,60 | ||
Chipolatataart vierkant 16 personen | Geef bij het bestellen bij 'Opmerkingen' door of je de taart gesneden wilt (€ 2,60).
Een tekst erop kost € 2,60, met jouw foto kost het € 7,40. | €32,80 | ||
Chipolatataart vierkant 20 personen | Geef bij het bestellen bij 'Opmerkingen' door of je de taart gesneden wilt (€ 2,60).
Een tekst erop kost € 2,60, met jouw foto kost het € 7,40. | €39,00 | ||
Chipolatataart vierkant 25 personen | Geef bij het bestellen bij 'Opmerkingen' door of je de taart gesneden wilt (€ 2,60).
Een tekst erop kost € 2,60, met jouw foto kost het € 7,40. | €48,65 | ||
Chipolatataart vierkant 30 personen | Geef bij het bestellen bij 'Opmerkingen' door of je de taart gesneden wilt (€ 2,60).
Een tekst erop kost € 2,60, met jouw foto kost het € 7,40. | €58,55 | ||
Hazelnoot-cremegebakje | €3,05 | |||
Kasteeltje | Cakelaagjes, kersen en crème, omhuld met marsepein | €3,05 | ||
Kersenschuimslof | stevige koekbodem met kersengelei en banketbakkersroom | €11,05 | ||
Kersenvlaai | €18,10 | |||
Monchougebakje | €3,05 | |||
Roomvlaai | €18,10 | |||
Slagroom-cakegebakje | €3,05 | |||
Slagroomschnitte | €9,90 | |||
Slagroomtaart vierkant 12 personen | Geef bij het bestellen bij 'Opmerkingen' door of je de taart gesneden wilt (€ 2,60).
Een tekst erop kost € 2,60, met jouw foto kost het € 7,40. | €22,40 | ||
Slagroomtaart vierkant 16 personen | Geef bij het bestellen bij 'Opmerkingen' door of je de taart gesneden wilt (€ 2,60).
Een tekst erop kost € 2,60, met jouw foto kost het € 7,40. | €29,75 | ||
Slagroomtaart vierkant 20 personen | Geef bij het bestellen bij 'Opmerkingen' door of je de taart gesneden wilt (€ 2,60).
Een tekst erop kost € 2,60, met jouw foto kost het € 7,40. | €37,25 | ||
Slagroomtaart vierkant 25 personen | Geef bij het bestellen bij 'Opmerkingen' door of je de taart gesneden wilt (€ 2,60).
Een tekst erop kost € 2,60, met jouw foto kost het € 7,40. | €46,50 | ||
Slagroomtaart vierkant 30 personen | Geef bij het bestellen bij 'Opmerkingen' door of je de taart gesneden wilt (€ 2,60).
Een tekst erop kost € 2,60, met jouw foto kost het € 7,40. | €55,85 |
Hartig
Croissant | €1,25 | |||
Croissant ham/kaas | €2,35 | |||
Frikandelbroodje | €2,20 | |||
Kaas-ui stokbrood | Met 48+ oude kaas van boerderij Noordam in Hellouw
AANRADER | €3,35 | ||
Kaasbroodje | €2,20 | |||
Kaascrackers | 6 stuks
Met 48+ oude kaas van boerderij Noordam in Hellouw | €3,10 | ||
Kaasrondje | Met 48+ oude kaas van boerderij Noordam in Hellouw | €1,95 | ||
Kaasstengel | Met 48+ oude kaas van boerderij Noordam in Hellouw | €1,35 | ||
Saucijzenbroodje | €2,00 | |||
Vegetarisch frikandelbroodje | €2,20 | |||
Vegetarisch saucijzenbroodje | €2,00 | |||
Worstebroodje | €2,20 |