Buren, Tim van Weerdenburg, http://brouwerij.vanweerdenburg.com/
Tim is in 2015 begonnen met bier brouwen. In 2017 heeft hij een bedrijfje opgericht met eigen ketels. Het gaat om ambachtelijk gebrouwen bieren met vooral Belgische maar ook Duitse invloeden. De bieren worden in kleine oplagen gebrouwen.
Ook aan de buitenkant van het flesje wordt de nodige aandacht besteed. Zo ademt elk flesje Oranjestad Buren uit: een tekening van het kasteel van Buren op de achtergrond, een oranje kroonkurk en andere oranje elementen. Het familiewapen van de familie Van Buren maakt onderdeel uit van het logo van de brouwerij.
Producten van Brouwerij Van Weerdenburg
Flesjes bier (33 cl, geen statiegeld)
 |
Krachtig Blond |
Natuurtroebel en door de gebruikte mouten en hoppen heeft het bier een volle en krachtige smaak (6% alcohol). Naar Belgisch gebruik gebrouwen. Optimale drinktemperatuur 8-10 graden. Ingrediënten: water, gerst, haver, hop, koriander, sinaasappelschil en gist. |
€2,45
|
|
 |
Quadrupel ‘625’ |
Gebrouwen ter ere van het 625 jarig bestaan van Buren in 2020. Een donkerrood bier met een mooie volle smaak, moutig en zoet, met vooral tonen van rozijnen, dadel en karamel. Ondanks het alcoholpercentage van 10 tot 11% is het een bier dat goed doordrinkbaar is. Het is een echt genietbier, bij bijvoorbeeld de borrel of na het diner. Optimale drinktemperatuur 10-14 graden. Ingrediënten: water, gerst, tarwe, hop, koriander, sinaasappelschil, kruidnagel en gist. |
€2,70
|
|
 |
Robuuste Weizen |
Een dunkelweizen tarwebier met donkere gerst- en tarwemouten en hoppen en een krachtige smaak (5% alcohol). Optimale drinktemperatuur 6-8 graden. Ingrediënten: water, tarwe, gerst, hop en gist. |
€2,35
|
Het Dutch Pale Ale gerstemout komt van mouterij The Swaen in Kloosterzande, Zeeuws Vlaanderen (https://theswaen.com/nl/). The Swaen werkt in een coöperatie samen met 30-40 boeren die in de regio brouwgerst produceren. Duurzaamheid staat hoog in het vaandel. De precieze herkomst van de tarwemout is niet bekend.