Geldermalsen/Waardenburg, Saskia Beelen, www.bakkerijvanwalderveen.nl
Om ‘Echte Bakker’ te heten moet je continu aan de strenge eisen van het Nederlands Bakkerij Centrum voldoen. Van Walderveen was in 2019 de ‘Beste Echte Bakker’ van Midden-Nederland. Landelijk draait deze bakker al jaren mee in de top 3.
Net als in 2016 en 2018 won Van Walderveen eind 2022 de eerste prijs van de landelijke wedstrijd van Echte Bakkers, met de beste roomboter amandelstaaf.
In ons land worden maar weinig bakgranen verbouwd, het meeste wordt geïmporteerd. Nederlandse bakgranen zijn wel van goede kwaliteit maar vereisen een ander bakproces en dat combineert lastig met gangbare granen. Van Walderveen heeft een tijd met Lingegraan en graan van boerderij ’t Wilgje graan gewerkt, maar is daar (helaas) mee gestopt.
Hieronder een groot deel van het assortiment dat bij ons verkrijgbaar is. Kijk voor meer producten op https://www.bakkerijvanwalderveen.nl/onze-producten. Die kun je ook bij ons bestellen.
Voor de ingrediënten verwijzen we naar www.bakkerijvanwalderveen.nl.
Producten van bakkerij Van Walderveen
Hele broden
 |
Dorps donker |
€3,95
|
||
 |
Gelders volkorenbrood |
€3,55
|
||
 |
Grof volkorenbrood |
€3,55
|
||
 |
Knip volkorenbrood |
€3,05
|
||
 |
Knip witbrood |
€3,05
|
||
 |
Koolhydraatarm brood |
€4,15
|
||
|
Lampion pompoen volkorenbrood |
Pompoenbrood is met veel zonnepitten en wat pompoenpitten |
€3,65
|
|
 |
Lampion volkorenbrood |
€3,45
|
||
 |
Landbrood classic desem |
bij desembrood wordt ter ondersteuning een beetje gist gebruikt |
€3,45
|
|
 |
Landbrood volkoren desem |
bij desembrood wordt ter ondersteuning een beetje gist gebruikt |
€3,45
|
|
|
Landbrood wit desem |
bij desembrood wordt ter ondersteuning een beetje gist gebruikt |
€3,45
|
|
 |
Landbrood zonnepit desem |
bij desembrood wordt ter ondersteuning een beetje gist gebruikt |
€3,75
|
|
 |
Meergranen stokbrood pit |
met veel zonnepitten AANRADER |
€2,60
|
|
 |
Rozijnenbrood |
€4,70
|
||
 |
Rustiek stokbrood wit |
€2,30
|
||
 |
Sesam volkorenbrood |
€3,55
|
||
 |
Spelt burcht desem |
gebakken met spelt en tarwe in een inschietoven (warmte uit de ovenvloer) en veel pompoenpitten luchtig brood; bij desembrood wordt ter ondersteuning een beetje gist gebruikt AANRADER |
€5,05
|
|
 |
Spelt natuur |
€4,65
|
||
|
Stevig pompoen volkorenbrood |
Pompoenbrood is met zonnepitten en wat pompoenpitten |
€3,65
|
|
|
Vloer maanzaad volkorenbrood |
€3,40
|
||
 |
Vloer tarwebrood |
€3,45
|
||
 |
Vloer volkorenbrood |
€3,45
|
Zoet
 |
Aardbeienkano |
Met aardbeien van Van As uit Tricht; alleen van april/mei - september verkrijgbaar AANRADER |
€10,55
|
|
 |
Aardbeienschelp |
Met aardbeien van Van As uit Tricht; alleen van april/mei - september verkrijgbaar AANRADER |
€3,10
|
|
 |
Abrikozen-yoghurttaartje |
€2,90
|
||
|
Appelcakeblokken |
3 stuks, met verse appel |
€3,95
|
|
 |
Appelflap |
€1,90
|
||
 |
Appelkruimelvlaai |
€14,35
|
||
|
Bolus |
€1,20
|
||
 |
Bossche bol |
€2,40
|
||
 |
Bosvruchten schuimslof |
stevige koekbodem met banketbakkersroom en bosvruchtengelei, afgedekt met slagroom en schuimvlokken |
€10,55
|
|
|
Boterkoekblokjes |
4 stuks |
€3,10
|
|
 |
Brownies (4) |
€2,95
|
||
 |
Caramelgebakje |
€2,90
|
||
 |
Cassis-witte chocoladegebakje |
€2,90
|
||
 |
Chipolata schnitte |
€10,55
|
||
 |
Chipolatagebakje |
€2,90
|
||
 |
Citroentaartje |
Met schuim, crème en witte chocolade |
€2,90
|
|
 |
Dubbele Wellington |
Bitterkoek met mokkacreme, gedipt in chocolade glutenvrij, wel in glutenomgeving gemaakt |
€1,80
|
|
 |
Energiebonkje |
met hazelnoten |
€1,25
|
|
 |
Frambozen-yoghurtgebakje |
€2,90
|
||
 |
Fruit explosion |
€2,90
|
||
 |
Gangmaker |
Harde bodem, cake en kersen |
€1,80
|
|
 |
Gevulde koek |
€1,50
|
||
 |
Granola ontbijtgranen |
Granola is een zusje van muesli. In deze granola zit: gepofte tarwe, lijnzaad, zonnepitten, pompoenpitten en honing. 150 gram |
€2,85
|
|
 |
Hazelnoot-cremegebakje |
€2,40
|
||
 |
Kandijkoek |
€3,95
|
||
 |
Kasteeltje |
Cakelaagjes, kersen en crème, omhuld met marsepein |
€2,90
|
|
 |
Kersenslof |
stevige koekbodem met kersengelei en banketbakkersroom |
€10,55
|
|
 |
Kersenvlaai |
€16,60
|
||
 |
Kokosmacronen met chocolade |
5 stuks |
€4,50
|
|
 |
Kokosmacronen met kaneel |
5 stuks |
€4,50
|
|
 |
Kokosmacronen naturel |
5 stuks |
€4,05
|
|
 |
Mini gevulde koeken |
5 stuks |
€4,30
|
|
 |
Monchougebakje |
€2,90
|
||
 |
Ontbijtkoek |
€3,50
|
||
 |
Passievruchtgebakje |
€2,90
|
||
 |
Petitfour assorti 4 soorten |
€6,00
|
||
 |
Petitfour cassis-witte chocolade |
€1,95
|
||
 |
Petitfour frambozen-yoghurt |
€1,95
|
||
 |
Petitfour fruit explosion |
€1,95
|
||
 |
Petitfour triple chocolate |
€1,95
|
||
 |
Roggeknar – 4 plakjes |
€2,60
|
||
|
Roomboterkoekjes |
gesorteerd 250 gram |
€5,90
|
|
 |
Roomvlaai |
€16,60
|
||
 |
Slagroom-cakegebakje |
€2,40
|
||
 |
Suikerbrood |
€3,60
|
||
 |
Toffee-bananensoes |
AANRADER |
€2,90
|
|
 |
Tompouce |
€2,30
|
||
 |
Triple chocoladetaartje |
€2,90
|
||
|
Walnotenpencee |
AANRADER |
€1,60
|
Hartig
 |
Croissant |
met roomboter |
€1,20
|
|
 |
Croissant ham/kaas |
€2,25
|
||
 |
Frikandellenbroodje |
€2,10
|
||
 |
Kaas-ui stokbrood |
Met 48+ oude kaas van boerderij Noordam in Hellouw AANRADER |
€3,20
|
|
 |
Kaasbroodje |
€2,10
|
||
 |
Kaascrackers |
6 stuks Met 48+ oude kaas van boerderij Noordam in Hellouw |
€2,95
|
|
 |
Kaasrondje |
Met 48+ oude kaas van boerderij Noordam in Hellouw |
€1,75
|
|
 |
Kaasstengel |
Met 48+ oude kaas van boerderij Noordam in Hellouw |
€1,30
|
|
 |
Saucijzenbroodje |
€1,90
|
||
 |
Vegetarisch frikandellenbroodje |
€2,10
|
||
 |
Vegetarisch saucijzenbroodje |
€1,95
|
||
 |
Worstebroodje |
€2,10
|
||
|
Zoutjes |
ongeveer 20 stuks gesorteerde roomboter zoute koekjes AANRADER |
€5,40
|
Broodjes
 |
Betuwse bol (6 stuks) |
€3,15
|
||
 |
Betuwse bol (per stuk) |
€0,60
|
||
 |
Kaisertje |
€0,85
|
||
 |
Kampioentje |
€1,05
|
||
 |
Landbroodje bruin |
€0,85
|
||
 |
Landbroodje wit |
€0,85
|
||
 |
Rozijnenbol (6 stuks) |
€3,50
|
||
 |
Rozijnenbol (per stuk) |
€0,65
|
||
 |
Tarwebol (6 stuks) |
€2,95
|
||
 |
Tarwebol (per stuk) |
€0,55
|
||
 |
Witte bol (per stuk) |
€0,50
|
||
 |
Witte bollen (12 stuks) |
€2,95
|