Geldermalsen/Waardenburg, Saskia Beelen, www.bakkerijvanwalderveen.nl
Om ‘Echte Bakker’ te heten moet je continu aan de strenge eisen van het Nederlands Bakkerij Centrum voldoen. Van Walderveen was in 2019 de ‘Beste Echte Bakker’ van Midden-Nederland. Landelijk draait deze bakker al jaren mee in de top 3.
Net als in 2016 en 2018 won Van Walderveen eind 2022 de eerste prijs van de landelijke wedstrijd van Echte Bakkers, met de beste roomboter amandelstaaf.
In ons land worden maar weinig bakgranen verbouwd, het meeste wordt geïmporteerd. Nederlandse bakgranen zijn wel van goede kwaliteit maar vereisen een ander bakproces en dat combineert lastig met gangbare granen. Van Walderveen heeft een tijd met Lingegraan en graan van boerderij ’t Wilgje graan gewerkt, maar is daar (helaas) mee gestopt.
Hieronder een groot deel van het assortiment dat bij ons verkrijgbaar is. Kijk voor meer producten op https://www.bakkerijvanwalderveen.nl/onze-producten. Die kun je ook bij ons bestellen.
Voor de ingrediënten verwijzen we naar www.bakkerijvanwalderveen.nl.
Producten van bakkerij Van Walderveen
Hele broden
 |
Gelders volkorenbrood |
€3,55
|
||
 |
Grof volkorenbrood |
€3,55
|
||
 |
Knip volkorenbrood |
€3,05
|
||
 |
Knip witbrood |
€3,05
|
||
 |
Koolhydraatarm brood |
€4,15
|
||
|
Lampion pompoen volkorenbrood |
Pompoenbrood is met veel zonnepitten en wat pompoenpitten |
€3,50
|
|
 |
Lampion volkorenbrood |
€3,45
|
||
 |
Landbrood (voorheen ‘Wilgje’) |
volkoren desem; bij desembrood wordt ter ondersteuning een beetje gist gebruikt |
€3,45
|
|
 |
Landbrood classic desem |
bij desembrood wordt ter ondersteuning een beetje gist gebruikt |
€3,45
|
|
|
Landbrood wit desem |
bij desembrood wordt ter ondersteuning een beetje gist gebruikt |
€3,45
|
|
 |
Landbrood zonnepit desem |
bij desembrood wordt ter ondersteuning een beetje gist gebruikt |
€3,75
|
|
 |
Meergranen stokbrood pit |
met veel zonnepitten AANRADER |
€2,60
|
|
 |
Rozijnenbrood |
€4,70
|
||
 |
Rustiek stokbrood wit |
€2,30
|
||
 |
Sesam volkorenbrood |
€3,55
|
||
 |
Spelt burcht desem |
gebakken met spelt en tarwe in een inschietoven (warmte uit de ovenvloer) en veel pompoenpitten luchtig brood; bij desembrood wordt ter ondersteuning een beetje gist gebruikt AANRADER |
€5,05
|
|
 |
Spelt natuur |
€4,65
|
||
 |
Spelt X factor |
€5,30
|
||
|
Stevig pompoen volkorenbrood |
Pompoenbrood is met zonnepitten en wat pompoenpitten |
€3,65
|
|
|
Vloer maanzaad volkorenbrood |
€3,40
|
||
 |
Vloer tarwebrood |
€3,45
|
||
 |
Vloer volkorenbrood |
€3,45
|
Zoet
ADVIES: kokosmacronen, appelrondjes, boterkoek, gangmakers, eierkoeken en appelcake blokken zijn niet altijd leverbaar. Vermeld daarom bij Opmerkingen een tweede keus als het gewenste product niet leverbaar blijkt te zijn.
|
Appelcakeblokken |
3 stuks, met verse appel |
€3,95
|
|
 |
Appelflap |
€1,90
|
||
|
Appelrondje |
€1,80
|
||
|
Bolus |
€1,20
|
||
 |
Bossche bol |
€2,40
|
||
 |
Bosvruchten schuimslof |
stevige koekbodem met banketbakkersroom en bosvruchtengelei, afgedekt met slagroom en schuimvlokken |
€10,55
|
|
|
Boterkoekblokjes |
4 stuks |
€3,10
|
|
 |
Caramelgebakje |
€2,90
|
||
 |
Cassis-witte chocoladegebakje |
€2,90
|
||
 |
Dubbele Wellington |
Bitterkoek met mokkacreme, gedipt in chocolade glutenvrij, wel in glutenomgeving gemaakt |
€1,80
|
|
 |
Energiebonkje |
met hazelnoten |
€1,25
|
|
 |
Frambozen-yoghurtgebakje |
€2,90
|
||
 |
Fruit explosion |
€2,90
|
||
 |
Gangmaker |
Harde bodem, cake en kersen |
€1,80
|
|
 |
Gevulde koek |
€1,50
|
||
 |
Hazelnoot-cremegebakje |
€2,40
|
||
 |
Kandijkoek |
€3,95
|
||
 |
Kersenslof |
stevige koekbodem met kersengelei en banketbakkersroom |
€10,55
|
|
 |
Kersenvlaai |
Van Walderveen heeft meer vlaaien, kijk op de website |
€16,60
|
|
 |
Kokosmacronen |
5 stuks |
€4,05
|
|
 |
Kokosmacronen met chocolade |
5 stuks AANRADER |
€4,50
|
|
 |
Kokosmacronen met kaneel |
5 stuks AANRADER |
€4,50
|
|
 |
Mini gevulde koeken |
5 stuks |
€4,30
|
|
 |
Minispeculaas |
100 gram |
€1,95
|
|
 |
Monchougebakje |
€2,90
|
||
 |
Ontbijtkoek |
€3,50
|
||
 |
Passievruchtgebakje |
€2,90
|
||
 |
Roggeknar – 4 plakjes |
€2,60
|
||
|
Roomboterkoekjes |
gesorteerd 250 gram |
€5,90
|
|
 |
Slagroom-cakegebakje |
€2,40
|
||
 |
Speculaas |
250 gram |
€5,25
|
|
|
Sprits |
250 gram |
€4,55
|
|
 |
Suikerbrood |
€3,60
|
||
 |
Toffee-bananensoes |
AANRADER |
€2,90
|
|
 |
Tompouce |
€2,30
|
||
 |
Triple chocoladetaartje |
€2,90
|
||
|
Walnotenpencee |
AANRADER |
€1,60
|
Hartig
 |
Croissant |
met roomboter |
€1,20
|
|
 |
Croissant ham/kaas |
€2,25
|
||
 |
Frikandellenbroodje |
€2,10
|
||
|
Kaas-ui stokbrood |
AANRADER |
€3,20
|
|
 |
Kaasbroodje |
€2,10
|
||
 |
Kaascrackers |
6 stuks |
€2,95
|
|
 |
Kaasstengel |
€1,30
|
||
 |
Saucijzenbroodje |
€1,90
|
||
 |
Vegetarisch frikandellenbroodje |
€2,10
|
||
 |
Vegetarisch saucijzenbroodje |
€1,95
|
||
 |
Worstebroodje |
€2,10
|
||
|
Zoutjes |
ongeveer 20 stuks gesorteerde roomboter zoute koekjes AANRADER |
€5,40
|
Broodjes
 |
Betuwse bol (6 stuks) |
€3,15
|
||
 |
Betuwse bol (per stuk) |
€0,60
|
||
 |
Kaasrondje |
€1,75
|
||
 |
Kaisertje |
€0,85
|
||
 |
Kampioentje |
€1,05
|
||
 |
Landbroodje bruin |
€0,85
|
||
 |
Landbroodje wit |
€0,85
|
||
 |
Rozijnenbol (6 stuks) |
€3,50
|
||
 |
Rozijnenbol (per stuk) |
€0,65
|
||
 |
Tarwebol (6 stuks) |
€2,95
|
||
 |
Tarwebol (per stuk) |
€0,55
|
||
 |
Witte bol (per stuk) |
€0,50
|
||
 |
Witte bollen (12 stuks) |
€2,95
|